Putenschenkel Beilagen: Semmelknödel, Grüner Salat Bewertung: Gut Schwierigkeit: leicht Putenschenkel: Putenschenkel würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika und in Kachel im Backofen garen Semmelknödel: 10 Semmel klein schneiden und in Schüssel Milch und 4 Eier dazugeben und etwas verkneten stehen lassen bis Masse aufgeweicht dann Salz und 4-5 Esslöffel Mehl dazugeben gut verkneten Knödel formen und 10 heißem Wasser 10 min ziehen lassen