Fleischküchle Beilagen: Blumenkohl mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln Bewertung: Gut Schwierigkeit: mittel Zutaten: 1 kg Hackfleisch (beliebiges), 2 in Wasser eingeweichte Brötchen, 2 kleingehackte Zwiebeln, Peterling, 3-4 Eier, Salz, Pfeffer und Paprika Alles in Schüssel gut vermischen und kräftig würzen Fleischküchle formen und bei mittlerer Hitze (nicht zu hoch) in viel Rama langsam braten bis sie durch sind - fertig