Grieß Nockerln Suppe Bewertung: Gut Schwierigkeit: leicht Suppe: 1. Suppenfleisch (Rindfleisch mit Knochen) mit Karrotten, Sellerie und Peterling 2 h lang köcheln 2. Würzen: Salz, Pfeffer, Maggi, Schnittlauch 3. Fleisch herausnehmen um Grieß Nockerln darin zu kochen 4. Fleisch klein schneiden und wieder dazu geben Grieß Nockerln: 1. 3 Eier, 3-4 Eßlöffel Öl, Salz, Pfeffer, Peterling zusammen verschlagen und Griess einrühren bis ein weicher Teig entsteht 2. Masse etwas stehn lassen 3. Mit Esslöffel Nockerln formen und in der Brühe kochen