Eier Spätzle Beilagen: Salate Bewertung: Standard Schwierigkeit: leicht 1. 1 Zwiebel kleingehackt in Pfanne mit Rama 2. Dazu Spätzle oder Nudeln in die Pfanne geben (mittlere Hitze) 3. Wenn gewünscht in Scheiben geschnittene Wurst (z.B. Rote) mit in die Pfanne geben 4. Alles gut anbraten und immer umrühren damit am Boden nichts anbrennt 5. Geschlagene Eier mit Salz und Pfeffer würzen und dazu geben 5. Gut verrühren - fertig, wenn Eier gar