Schweinemedallion mit Käse überbacken Beilagen: Kartoffeln, Gemüse Bewertung: Gut Schwierigkeit: leicht 1. Fleisch würzen auf beiden Seiten kurz anbraten 2. dann in backofenfeste Schüssel geben und bedecken mit Käse, etwas Peterling, etwas Semmelbrösel 3. bei 170 Grad 20 min überbacken lassen